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毎日のご飯どうしてる?

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昨日のレッスンで話題になったのが、毎日のご飯はどうしていますか?というお話。

夜中の授乳で寝不足、昼間は自分の思う通りには動けない生活の中、毎日のご飯を作るのは本当に大変ですよね。

子どもが寝た後、さあ!やろうと思うと泣き声がしたり、自分も疲れて一緒に寝てしまったり。。

私の周りでも、産後しばらくはご飯作れない。一品作るのがやっとという声を聞きます。

私は、1人目の時に娘が寝てから必死にご飯を作ったり、無理をして自分が辛くなってしまったので、2人目の今回は、辛くなりすぎないように、手を抜きながらやっています。

料理の先生をしているママ友に聞いた方法は、

◆朝作る!
◆おかずを作るときはたくさん作って冷蔵庫、冷凍庫で保存
◆お味噌汁もお鍋ごとそのまま入れちゃう

でした。

これをもとに、私も色々やってみた結果、

◆朝ご飯を作りながら、夜ご飯もできるところまで作っておくと、一気にやるより気持ちが楽になる。

◆下ごしらえだけでも、日中合間にちょこちょこやっておくと、夕方になるにつれご飯つくらなきゃ、、というブルーになる気持ちがかなり楽になる。

◆常備菜をいくつかストックしておくと、あとはお魚を焼くだけとか、メインだけ考えれば良いから気持ちが楽になる。

かなーという感じです。

もちろん、毎日このようにはいかず、あくまでも理想ですがσ^_^;

もっと色々試行錯誤してみます〜

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